第181章 评审们又抢疯了

赵海举着话筒道：“现在我们一组一组的进行评审，第一组先从地上跑开始。” 选手们纷纷的松了口气，这要是从天上飞开始，评审们吃了他的菜，估计在吃他们的都会有些食之乏味了。 七位选手各自将自己的菜端上去，然后紧张的站成一排看着。 桌上的七道菜每一道都十分的精美，看着很不错。 有做牛排的、有做红烧肉，也有刚才周振义做的分子料理和创新菜式。 四人都各自品尝了一下七道菜，赵海放下筷子问道：“三位评审觉得如何。” 夏彤挨个的点评了一番，最后着重夸奖了红烧肉这道菜。 "肥而不腻，入口即化，不过味道上，炒的糖色重了些，下次注意一下。” “我记住了！”那位选手很是高兴的点头。 最后三人商量了一番，将烹饪牛排的选手淘汰了下去，肉质煎的太老，酱汁发酸，掩盖住了牛排原汁原味的肉香。 赵海轻叹一声道：“第一位淘汰选手已经产生，下面开始水里游的一组。” 七位选手忐忑的将自己的菜端了上去。 夏彤的目光锁定在刚看到的鱼圆上面。 率先盛了一个。 一口下去，顿时惊奇的瞪大了眼睛。 “这个不是鱼丸！”她细细的感受了一下味道笃定道：“外面的丸子是豆腐做出来的，里面包着鱼肉。” 赵海闻言，也好奇的盛了一个，周振义两人紧跟其后。 选手微微一笑道：“对，这是一道分子料理。” “不错，很有意思。” 刘逸凡很是高兴，夸赞道：“史浩是吧，你这道料理入口先是豆腐的豆香，咬开后里面的鱼肉和混合的汁水爆开，搭着豆腐的豆香，很是鲜美。” 说完，看着周振义意有所指道：“周大厨认为这道分子料理怎么样！” “如果没有品尝的话，我会认为这是一个真正的鱼丸，完全看不到豆腐的模样。” “最出彩的地方就是你在里面包的鱼肉馅，既扣题又别有一番滋味，很不错！” “那周厨会在饿的时候选择这道菜吗？”刘逸凡紧接问道。 “我会选择其他菜，毕竟这鱼丸就这几个，吃不饱啊。” 众人都哈哈大笑起来。 尝完鱼丸，三人喝了口水又开始品尝其他几道菜。 刘逸凡在品尝到一个炸带鱼时，脸色一变，将口中的鱼吐了出来，然后拿起一整盘在众人惊诧的目光中倒进垃圾桶里。 “简直难吃至极！” 夏彤看了一眼脸色发白的选手，打哈哈道：“我们都还没有尝到呢。” “带鱼这么好的一个食材被糟蹋成这个样子，入口不仅不酥脆，只感觉到了油，你的油温绝对不够。” “而且发腥，带鱼你根本就没有处理好！” “所以你要继续加油，说明会有很大的进步空间。”夏彤笑着道。 等一一品尝完，做带鱼的选手被淘汰。 剩下的就到了最后一组天上飞。 赵海的声音都不由的激动了起来。 他说完就提前拿着筷子，磨筷霍霍的看着江凛端过来的饭。 江凛先将鸽子汤一人一碗分了过去，这才将乳鸽端了过来。 “你这一整只让我们怎么夹？”刘逸凡话音刚落。 就看到赵海以极快的速度夹着鸽子腿，轻轻一拽，骨肉分离，肉汁四溅！ 恰巧，溅在了刘逸凡的眼睛上几滴。 周振义先是喝了几口汤，入口的鲜香瞬间传遍整个口腔。 鲜的舌头都要掉下来了。 很快一碗喝完，浑身都散发着热气，很是舒服。 他意犹未尽的叹了口气：“都说一鸽顶九鸡，味道鲜美又十分的营养，但缺点就是有点少。” 他评价完赫然发现桌子上的酱鸽就剩下了半只！ 夏彤那小嘴动的飞快。 还有赵海简直手都要舞出来残影了。 他也不说了，连忙加入了进去。 刘逸凡看着他们争强的样子，冷哼一声，他到要看看究竟有多好吃！ 红亮的鸽子，筷子轻轻一夹，肉就十分轻易的夹了起来。 他看了看里面丰盈的汁水，塞入口中。 顿时，整个人都愣住了。 入口先是浓郁的咸香，腐乳的味道将整个肉发挥到了极致，然后就是微微的回甘。 中和了咸的味道，嫩滑的鸽子肉让人欲罢不能！ 他回过神刚想在夹一块，就发现……没了！！！ 盘子都没了！！！ 赵海和夏彤两个人正一人拉着一半盘子不肯放手。 “我要拌米饭的！” “我也要！” 赵海商量道：“一人一半，我去拌。” “不行，信不过你。” 夏彤眼神示意了下旁边的碗：“里面的汤我喝干净了，我要在碗里扒拉一点。” “行。” 赵海微微松动，让她扒拉。 “好了，你都弄一半了！” 两个人心满意足的端着自己的酱汁去蒸了米饭的选手那里加米饭去了。 刘逸凡脸更黑了，他重重的放下筷子，开始喝鸽子汤。 汤还有些烫，一口下去，浓郁的鲜香瞬间将嘴里的酱香味冲淡了一点，但不会显的寡淡无味，而是显的更加醇厚起来。 他神色一变，喝汤的速度就快了起来。 最后脸里面两块鸽子肉都没有放过。 “不得不说，你再一次让我惊艳。”一旁周振义赞道：“吃你的菜总会让我产生很大的危机感。” “你的厨艺让我震撼同时也让我欣慰，希望中餐能在你里发扬光大！” “希望有一天，不，是一定有一天，你会惊艳全世界！” 听到周振义如此高的评价，江凛心中触动，整个人更加肃穆起来：“我会努力的！” 这时刘逸凡不情不愿的开口：“虽然我不喜欢你，但你的味道口感征服了我，很好。” 剩下的选手人都麻了，这让他们怎么比……三人又将其他五位选手的尝了尝。 夏彤很是惊奇的看着季桐桐道：“你做的这个香煎鸽胸很好吃，特别嫩而且酱汁很适合。” 周振义两人也对她的菜同样评价很高。 最后三个人商议了一下，淘汰了一位做爆炒鸡丁的选手。 就此，第二场比赛落下帷幕。