第10章：吃饭要荤素搭配

童源今天起了个大早，因为要去买菜。 这是继承自他父母的习惯：买菜一定要早点去菜市场，来晚了别说挑剩下的菜不新鲜，有的都卖光了已经。 来到附近的农贸市场，他一边逛一边想着要给白月做什么菜呢？ 肉她是最喜欢吃的，要是做个纯肉宴白月肯定非常开心，但不吃蔬菜是绝对不可以的，除了绿色蔬菜外，最好再弄点儿别的搭配一下。 在心里盘算清楚后，他走到卖瓜果蔬菜的摊位上，买了土豆、毛豆、胡萝卜、菠菜、青菜、香菇，还有葱姜蒜一些辅料。由于不是很清楚一斤和一两到底有多少，所以他直接按数量挑，然后拿给小贩一块儿结账付钱。 拎着一大袋菜，他走到另一侧买两块豆腐，又到水产那边挑了条野生鲫鱼、让摊主帮忙处理干净，最后是买肉。 看着眼前油亮亮的红润猪肉，他心里估摸大小，比划着让摊主剁了其中一大块，有多少童源不知道，只是付钱的时候他感到一阵肉疼。 菜买好了，童源左拎右提地回到家里，接着到厨房继续忙活起来。 毛豆要剥、土豆胡萝卜要削皮、青菜香菇要洗干净、菠菜要焯水、还有鱼跟肉…… 童源平时不怎么做菜，最多炒个土豆丝，这倒不是因为他不会，而是做饭实在是太麻烦了，又要搞这又要搞那，不如点个外卖然后煮点白粥来得方便。 他这边正给胡萝卜脱衣服洗澡，随后便听到门外传来一阵敲门声。 这么快？ 甩了甩手上的水，童源把光溜溜的胡萝卜放到一边，擦干手走去开门。 “童源哥哥，”白月穿着一身白色的连衣裙，笑着把手里的东西递给他，“这是我从陈妈那里带来的，给你吃。” 他接过透明的一次性饭盒，里面装的是满满的炸鸡块，此刻他在想家里还有多余的番茄酱吗？ “来，进来吧。”童源拿了双干净的拖鞋放在她脚边。 白月穿着大两号的拖鞋走进他的家，充满好奇地四处打量。与此同时童源返回客厅，从茶几下的摸出一部黑色的手机拿回来给她。 “这是我之前用的旧手机，你拿去先用。”童源跟她讲，“你看这侧边有个按钮，按一下它就关掉了，再按一下就能打开。” “嗯嗯。” “然后它这上面有很多的图标。其中这个绿色的图标就是用来存钱的，你点开之后再点右上角，如果是出示付款码就点下面这个，扫付款码就点上面这个，然后输入价钱，确定一下就行。”他一边手指在屏幕上戳了演示着，一边和她解释。 “除此之外你还可以点这里头像，这个是我，你可以在这里跟我远程聊天，用语音输入就行，就像这样……”他担心讲太多她记不住，因此先教她付钱和聊天的功能，“其他的就先不管了。你拿去试试，看看能不能用得起来，遇到不会的就来问我。” 白月小心翼翼地接过来，按照他之前讲的步骤来操作。 童源见她很快就上手，于是又讲了一些其他的内容，比如返回按钮、电量显示、充电方法、网络信号等等，然后让她坐在椅子上自己摸索，他则回到厨房开始剁胡萝卜泥。 之后每隔一小会儿，白月就会拿着手机跑来问这是什么意思、这个为什么点不开……童源边处理食材边给她解答，来回几趟后她就基本熟络了手机的使用。 “你认识的字有多少？”处理完食材，童源走到她身边问。 “之前学着认识一些，但太难的就不认识了。” “会写吗？” “会写一点点。”她竖起一根手指。 “那认识拼音吗？” 白月摇头。 童源心里想着，幼儿园好像就是从拼音开始教的，那就从这儿开始吧。 他走上前，帮白月从网上下载了拼音0基础入门视频和汉字教学视频，让她从头开始看起。 “会的可以跳过，拉一下这个进度条就行，不会的要认真看。” 实际上现在网络上的资源十分丰富，想要学什么网上直接找就可以，但这一切的前提是你得会上网才行。因此童源打算先让她学会这些最基础的东西，然后再教她学习的方法——其实就是上网的方法，掌握后她就能自学了。 白月乖巧地坐在椅子上晃动着小脚，全神贯注地看着视频里的内容，童源见状也回到厨房，着手起今天的午饭。 胡萝卜对他来说是既不喜欢也不讨厌的食物，不过这玩意儿确实很健康，对人体很有益，可想要让白月吃下去，恐怕要花费一番功夫。 他先插上电饭锅煮饭，然后去把剁好胡萝卜泥装到碗里，捞出焯好水的菠菜挤压出汁，再切下一块肉同样剁成泥。 逼着白月吃她应该是吃不了几口，最好的方法还是把胡萝卜混着菠菜汁做成肉丸，口感和味道可能稍有变化，但对于喜欢吃肉的人来说区别不是很大，他以前看动物节目里的饲养员就是这么给小动物补充营养的。 搓好肉丸后，他洗干净手，将剩下肉的一半洗净切块，随后起锅烧油，放入白糖慢熬糖色。等到差不多了，再把肉块带着葱姜八角和酱料放入，翻炒几下后加水开炖。 另一道菜是鲫鱼豆腐汤，这个就相对简单一些。处理好的鲫鱼两面煎至金黄，加入葱姜豆腐食盐和热水开煮就行。 看着两口锅都在咕噜冒泡，他觉得没什么问题了，于是转身去餐桌那边看她学得怎么样。 白月仍保持着认真的姿势，安安静静地看着视频内容。 “暂停一下，当务之急是我先教你一下怎么用筷子。”他拿来两双筷子说。这确实是更重要的事情，因为再过不久就要吃午饭了。 童源打开白月带来餐盒，用筷子夹起一个鸡块慢慢移动到她面前，然后放在了旁边的小碟子上。 “像这样拿着。”他给白月仔细看了看自己拿筷子的姿势，随后又演示了一次。 “好像会了。”白月抓起另一双筷子在手里，摆成跟童源一样的姿态，然后夹动了一下，似乎能行。 她拿着筷子伸向饭盒里的鸡块，夹住它的两侧向上提起，但好像施加的力量还不太够，所以她手顺着筷子滑下去一点、再下去一点，稍稍用力便顺利夹起了其中一块。 “看，是这样吧！”白月高兴地把鸡块送到童源的嘴边。 童源吃着鸡块夸奖道：“太厉害了。” 他惊讶于白月只是看一两次就学会了，再联想到她先前学字可能只是在端盘子的时候多看了几眼菜单，这让童源不得不佩服她的学习能力。 “好，你先用筷子慢慢吃。记得别吃太多，待会儿就吃午饭了。” 童源回到厨房，将胡萝卜肉丸下热水焯煮，顺手把切成块的土豆倒入红烧肉里面，随后将事先切好的香菇青菜炒熟，再切好肉丝和毛豆一起猛火快炒，最后把煮熟的肉丸捞出，盛好鱼汤和米饭。 “来吃饭吧。”他将菜挨个端出来，香气顿时四溢在整个房间。 白月闻着香味忍不住说道：“童源哥哥你好厉害。” “别光看了，尝一尝味道怎么样。”他着重指的是胡萝卜肉丸。 白月拿着筷子小心地夹起一个圆滚滚的橙红色肉丸，挑进碗里吹了吹，轻轻咬上一小口：“嗯~很好吃。” 童源笑笑，心想原来她也不是很抗拒嘛，不过转念又想到狐狸是不是本来就吃胡萝卜？ 他打开手机的搜索引擎查找片刻，发现野生的白狐是既吃水果也吃蔬菜的，那为什么白月就只吃肉？ 在她吃得正开心的时候，童源轻咳一声，指着一旁的青菜炒香菇说：“你说你是人，对吧。是人就需要吃蔬菜，尤其是……喂，不要用那种眼神看着我。” 白月可怜巴巴地望着童源：“蔬菜真的不喜欢吃。” “荤素搭配才健康。”童源感到很奇怪，野生的白狐都吃蔬菜水果，怎么变成人反倒挑食起来。 “但是好大一盘，根本吃不完。”她也只有在吃菜的时候会这么说。 “吃一半就行。” 看着她不大情愿地夹起青菜吃，童源想着不如下次把菜叶子也剁成泥做进肉丸里。