884、打下手的陈飞！

一堆人的速度，不用说，那肯定是比两个人的速度更加快的。 本来刚开始林裕吴还不怎么放心，让大家一起过来弄这个天落，但是看了好几个人从生疏到熟悉之后，林裕吴也就没有再说什么了，反正这样也挺方便的。 于是还没有过多久，剩下的一桶田螺就已经全部处理完毕了。 “我去，我都感觉我弄这个田螺已经开始上瘾了，不行，我感觉我回家还能再弄一下。” 小吴笑眯眯的开口说，“但是一想到能说螺丝我就忍不住想要流口水 “这田螺的用途可大了去了。” 一旁的老大哥也开口说，“不是说还有什么螺蛳粉吗？这好像很多年轻人都非常喜欢，我老婆也是一样的，当时她带我一起去每一家螺蛳粉的店吃这个，但是我吃起来感觉味道也一般般嘛，根本就没有吃到什么螺蛳的味道，虽然闻起来确实挺臭的。” “螺蛳粉这个也挺好的呀。” 小吴听到这个摄像师，老大哥说，也是忍不住眼睛一亮。 “要是能吃到螺蛳粉那就更好了。我感觉我的口水都已经流下来了。 既然听到小吴的话之后都忍不住笑了起来。 把这个田螺处理好，只是这个第一步骤，后面陈飞还有林裕吴也需要处理其他步骤。 本来时间其实不算太多因为这途中还算上了这个处理田螺的时间。 毕竟这个处理天罗实在是太花费时间了，林林总总的加起来肯定也是要好几个小时的。 但是如今有人帮忙，所以说陈飞他们的时间大大延长了一些，方便接下来两人处理其他事情。从时间上也不用那么紧迫了。 所以陈飞倒是悠闲悠闲的。 今天的天气倒是比较不错，也是只有一个冷太阳挂在天空上，虽然气温还是比较低，但是总体来说还是不怎么影响的。 林裕吴让节目组的人直接在院子里面架起了一口大锅。 这个大锅有一点像乡下的那种炒大菜的大锅，他们的田螺打算分为两次做，毕竟一个是做麻辣田螺，另外一个做香辣田螺，做法自然是不一样的。 “要不再加一口大锅吧？” 一盘的陈飞看了看，然后跟林裕吴建议，“这样的话速度也会快，上一些，也不用重新重复做了，刚好一口大锅做一个口味。” “我也正有此意。”林裕吴点了点头。 两位主厨都已经这么说了，节目组的人自然是要尽力的满足两位的要求。 “刚好这个院子里面还有另外一个大锅，我们到时候把这个大锅清洗一下，然后把这个外面的灶台堆一下就可以了。” 陈飞跟林裕吴两人开始处理起来。 于是在已经搭好的大锅旁边又架起了一口大锅，两人的动作都非常的熟练。 舌尖，上的美食是主打一个原始做美食，所以说，除了一些必要的情况，节目组会搭手之外，其他的全靠嘉宾自己处理。 这样也是为了更加的有豪头一些，毕竟虽然他们是以宣传片形式发布的，但是要让观众们看的高兴，开心，自然是需要一些引人注意的情节了。 于是陈飞跟林裕吴又花了半个小时的时间，终于又立起了一口大锅。 这两口大锅分别是做麻辣田螺跟香辣田螺的。 一起做的话，估计还能节约将近一半的时间，这倒也是挺方便的。 现在已经是中午12点左右了。 因为一直是在忙碌的缘故，所以陈飞跟林裕吴倒也不是非常冷，有时候忙的热起来，陈飞都想把自己的外套给脱了。 但是由于田螺的特殊构造，导致它比较难清洗，也比较难入味。 很多时候炒出来的田螺，总是会有股腥味，要不就是不好吃不入味。炒田螺，最忌直接下锅。 林裕吴虽然是没有做过田螺，但两人也是备注了功课的。 两人都知道这个田螺最忌直接下锅。 在田螺下锅之前，他们还要清洗几遍，然后再加进锅里面倒水一遍。 “陈厨，麻烦往这个锅下面加几个木材，让这个火燃的更大一些。” 陈飞此时已经从另外一边搬来了很多烧火的木材了。 他们就是打算用最原始的方式做这个田螺。 木材早就是已经处理好的，毕竟这是一个美食节目，而不是什么种田节目，根本不用什么嘉宾劈木材这一类的。 烧火陈飞非常有经验。 毕竟以前他小时候可是经常帮吴慧烧火的，虽然现在长大了之后很少能自己亲自烧火了，但是这个刻在dna内的本能还是没有忘掉。 所以三下五除二，陈飞立马就把两个锅下面的火给烧了起来。 小吴在一旁忍不住感慨的开口说。 “哇！陈老师，你这个太厉害了吧。” 小吴回答，“我烧火起码要烧好几次呢，都还不一定能燃，想不到陈老师你这么一次就已经成功了。 “运气好罢了。”陈飞忍不住笑了笑。 火已经开始燃了起来，刚开始只是因为要把这个田螺煮一下倒水。 所以说倒是不用控制什么火候。 陈飞在跟林裕吴打下手。 “锅内倒入清水，把田螺放进去，开始焯水。焯水2、3分钟后，把田螺捞出来，用温水洗净备用。”林裕吴在一旁念念有辞。 他们倒入了这个清水，倒是选择从井里面把这个水给打上来。 差点有一点忘记说了是，节目组选择的这个小院子，有一口井刚好是可以用的，要知道这个群也算是一个小小的网红井了。 有时候除了一些当地人之外，还有一些外地人慕名而来，就是为了喝一口这个井里面的泉水了。 把水打上来之后，陈飞用杯子倒了一杯来喝。 因为是从井里面打上来的缘故，这个水在冬天里还冒着冷气。 一下子就把这个杯子糊了个白雾。 陈飞一喝，这个水顺着食道往下掉，直接冷入了肺腑里面。 陈飞说：“这个井水要是在夏天喝的话，都完全不用喝冰箱里面的冷冻水了，真的是太爽了这个井水。”