第307章 摆摊的我怎么成厨神了！

街道上当真是人山人海，直接堵了。 还有人不断的往小店里挤。 店铺外面队伍排的特别长。 大家都嚷嚷着要看厨神。 江风现在确实是火，先是旅游局的合作，然后开浙菜馆的时候做出好多极品宫庭菜，一下子让他成为人尽皆知的人物。 很多人吃饭，并不单单是为了填饱肚子的需求，还需要精神层面的追求。 就比如很多有钱人吃的顶级大餐，花里胡哨的，他们也愿意。 因为做菜的是什么什么星级厨师，光是听名头，都觉得味道很好。 吃起来更是体验感满满。 而江风能做出诸多国宴菜，并且视频还在网上流传。 如此年纪有这般厨艺，再加上形象好，而且还到市井之中摆摊，他的名头就更盛了。 “有这么多人吗？” 望着外面围的水泄不通的人，江风痛苦面具还是戴上了。 不过他的神色看上去依然淡定，只是微微皱了皱眉头。 江风想不明白。 怎么就这么火呢。 孙壮飞还在一旁拍马屁： “老板，我这几天一直在看短视频，好多你的视频，大家都叫你厨神呢。” “说的特别真实。” “我觉得的很有道理。” 江风始料未及。 摆摊的我这么成厨神了？ “哪那么多神不神的，最多算个酒楼老板。” “网上宣传夸大其词，听听就好。” “大家估计就是凑热闹。” 江风对名头看的很淡。 也没什么用。 小店前面全是人，都在拿手机拍摄。 还有些人时不时和江风打招呼，江风都客气回应。 这个时候，一个客人认真的问道： “江老板，猪脚饭我也吃过不少，你做的和别人真的不一样。” “我是真心想问，怎么能做到这么好吃。” “从口感到味道，简直绝了！” 这个客人的问题，成功吸引了江风的注意。 江风想说“你很有眼光”，又觉得太过自信。 他便认真解释： “我的成本可能高一些，其实很多时候一道菜好不好吃，食材本身就很重要。” “比如猪脚饭里的肘子。” “我选择的部位，都是肥瘦比例最佳的部位。” “这一部分不仅包括软糯的猪皮，口感酥软的猪肉，还包括有肌腱和韧带。” “吃的时候，一口咬下去，多种食材的口感会同时呈现出来。” “这样做出来的味道最好。” “米饭也是选择比较香的五常大米，比较细，香味比较浓。” “再加上精心熬制的高汤，所以味道会好一些。” 他刚一说完，围在前面的人群中，好几个女孩发出啦“哇”的声响，还伴随着夸赞的声音。 有点像是追星的感觉。 你长得帅，你说什么都是对的。 还好江风心态很好，并不会被这样的声音干扰，依然稳重。 现场的人非常多。 江风也学的很聪明，雇了两个保安。 没错，他开小店，逼不得已，得雇两个保安维持秩序。 保安的任务很简单，就是除了排队进店的人，不让其他人进来。 想进来只能排队。 这也避免了很多人不吃饭，就是进来凑热闹。 两个保安往那里一站，感觉还真不一样。 没办法啊。 昨天没有人管，大家拼命的往里挤，差点把店铺挤炸了。 有的人还想进柜台。 属实是离谱。 今天的秩序就好很多。 江风抬头看了一眼，在人头攒动之中，他又看到许多小黄帽、小红帽在动。 没错，旅行团又来了。 真把他当景点了。 不知道哪家旅行社这么离谱。 打卡当代厨神。 会烧宫廷菜的明星厨师。 游客们也乐意。 江风专心致志的烹饪着猪脚饭，他把注意力放在猪脚饭上，也能轻松一些。 锅里面，阵阵香味不断飘散而出。 那股香味飘出很远。 很多人闻到这个味道，肚子里立刻一阵翻涌，说不出好的饿。 “我去，本来不怎么饿，闻到他做的猪脚饭，一下子就饿了。” “我也是，还真的和网上说的一样，他做的东西就是感觉很香。” “我之前还以为描述的夸张了，想不到是真的！” “打卡拍照，再吃一份猪脚饭，完美啊！” 排队的客人们兴奋的聊着。 看得出，大家都很高兴。 猪脚饭都是提前准备好的，也不需要现场烹饪什么。 就是把米饭打好，猪肘子切开，浇上灵魂汁子就行。 这一碗饭，不仅仅是猪肘子好吃，那米饭被浓郁的汤汁浸泡着，呈现出酱深的颜色。 汤汁里有猪肘子顿开的胶状物，会比一般的肉汤更浓稠，在米饭中搅拌开，会让米饭不自觉的黏贴在一起。 米饭吃在嘴里，全是肉的香味，而且表面十分的光滑，口感会变得更加的筋道。 简直是完美的享受。 有客人在餐桌前，大口大口扒拉着米饭，时不时再吃一口软糯又筋道的肘子。 他瞳孔都放大了一些，暗暗感慨： “顶级大厨就是顶级大厨，这味道也太好了。” “就没吃过这么香的饭！” “他到底是怎么做到的？” 厨艺这东西，想精通不容易，想达到登峰造极的水平更是难上加难。 看似烹饪方法一样，但其中有太多细节都会影响菜品最后的味道。 比如高汤的配方、熬煮的火候和时间、调味料的比例等等。 要想达到最完美、最好吃的状态，就需要厨师有极强的经验和能力。 而且每一次炖煮，味道可能都不一样。 这还算正常的，有些顶级的宫廷菜，不仅对食材要求极高，更是对气候、温度都有要求。 不过那些要求太过苛刻，所以很多宫廷菜到了现代就失传了。 队伍最前面，来了一个很年轻的小伙。 他望着江风，高声喊道： “江老板，能开课吗？我愿意花费5万学习，您教我一道菜就好。” 这种主动收徒的情况江风见的也多了。 有一次他在公园遛狗，一个小伙不知道从哪窜出来，当时就给他跪下了，让收他为徒。 说白了还是因为利益。 只要真的能被江风收为徒弟，哪怕一道菜不学，就是在斗音上开个直播，括号里写着“师承江风”或者“江老板徒弟”，那都能收不少礼物。 江风看的透彻。 天下熙熙皆为利来。 都是奔着名利来的。 “不好意思，我还没有收徒弟的想法。” 江风直接拒绝。 这小伙子显然还不死心，立刻又说道： “江老板，这样，我跟着你干，就像他一样。” “我不要工资，不要一分钱，你让我给钱也行。” “我就干活儿，白干活儿！” 小伙子指着孙壮飞，眼神看上去格外的诚恳。 孙壮飞直接愣住。 好家伙，这是冲我来了！ 不要工资？ 那你要脸吗？ 还能这么卷？ 交钱上班？ 江风则是淡定的回道： “不好意思，也不缺人。” “你吃猪脚饭吗？不吃的话，麻烦给后面的人让让。” 小伙子看到江风神色冷漠，知道也没什么机会。 “行，那给我来一碗猪脚饭。” “好，稍等。” 江风依然淡定。 孙壮飞心里却不是滋味。 有人要付费上班啊。 老板给自己的工资是不是高了。 这么想的话，好像江风给自己的工资是挺高。 孙壮飞有些内疚。 这小子心理包袱还挺重。 被小伙子这么一搞，一下子就不好意思起来。 江风看出孙壮飞神色不对，说道： “孙壮飞，你是我雇来的，把该做的事情做好就行。” “你的待遇是我给的，我说了算。” “至于刚才这种主动来干活儿的，他们可不单单是想来干活儿。” “要么是为了偷配方，要么是想开直播赚流量。” “图的更大，全是心眼。” “要真是让他们来干活儿，还不知道有多少事呢！” 听到江风这么说，孙壮飞点点头。 “老板，你给的待遇主要是太好了，我都不好意思。” “不好意思？月底还想给你发奖金的，你要不要吧。” “要要要，老板，你说干什么，我肯定好好干。” “干好手里的活儿就行，先把这周坚持过去。” “好。” 两人继续忙忙碌碌。 人依然很多。 锅里的肘子都不够了。 等肘子和猪蹄全都卖光，江风就对外面宣布要关门。 然后他照例出来绕了一圈，起码让专程为他来的人看到他，或者是拍到他。 也算是不会失望而归。 江风还是心好。 忙完这些，江风就开上车离开了小店。 这时，刚才那个小伙子又过来，这次是为了找孙壮飞。 “兄弟，考虑直播吗？签约我们机构，年薪能给你一百五十万。只要你愿意，我们现在就打钱，绝对真实。” 小伙子开门见山，直接说道。 孙壮飞看了他一眼，怒骂道： “滚！” 孙壮飞看上去很瓜皮，但有时候机智的一逼。 当主播什么样他知道，就是得表演。 越是浮夸，效果越好，看的人才越多。 他可不想那样。 哪如跟着江风，既能学到他最喜欢的厨艺，还能去好多地方见识。 并且江月台川菜馆里有编制，给他缴纳五险一金。 这样的工作，到哪去找。