第308章 系统升级？新的情况！

开店卖猪脚饭的这一周，每天都人满为患。 江风俨然成了顶流。 火是真的火。 名号也在网络上响的利害。 一周的任务成功完成后，江风领取到了奖励。 但接下来，却发生了一件出乎江风预料的事情。 任务完成后，系统的声音在江风脑海中响起： 【监测到食客满意度达到要求，系统升级中。】 【预计升级时间两个月。】 【新任务两个月后发布。】 【获得额外奖励：城市酒楼一座。】 听到这声音，江风瞬间有些吃惊。 沃特发！ 系统还会升级？ 不得不说，这件事让江风很意外。 看来以后没有摆摊任务了。 不过江风倒是不太在意，现在名气太大，摆摊已经不再像是以前那样，客人都是为了美食而来。 好多人都是凑热闹的。 这样也没什么意思。 虽说系统升级中，但江风该忙碌事业还是忙碌事业。 于是，他把注意力就放在开粤菜馆上面。 正好系统额外奖励就是一座酒楼。 接下来，江风就开始招聘厨师。 一听说是江月台要开业，招聘的大厨当真是络绎不绝。 这次江风亲自筛选，每天都在酒楼试菜。 挑选出的大厨个顶个都是高手。 江风属于到处创业阶段。 如今在广洲打拼出一座酒楼，后续还有很多事情需要忙。 另外让江风在意的一点，就是系统的升级。 之前系统发布的都是摆摊一周的任务，食客们吃的满意，系统可以获得满意度来成长。 如今应该是获得的满意度足够多，一定会解锁新功能。 就是不知道到底是什么了。 江风一直和系统是双赢，系统对他来说是一个极为好用的工具，能爆金币、爆技能。 对他的帮助非常大。 忙忙碌碌中，江月台粤菜馆成功开业了。 江风也亲自在粤菜馆中，主动做了一周的粤菜。 粤菜的招牌是白切鸡、红烧乳鸽、上汤焗龙虾、脆皮烧肉、清蒸东星斑等等。 其实做粤菜很难，因为要讲究食材的鲜美，所以非大厨做不出来。 店里的生意自然不用说，外面的人就没少过。 全都是奔着江风来的。 江风又是亲自操刀，每日制作一份粤菜，而且这一次每桌都有。 粤菜馆的位置更是一票难求。 江风每日虽说很累，但想到人们对他的期待，也不觉得有什么。 另外，从开业的这一周，江月台每天都在热搜上。 就没下来过。 探店的主播不知道来了多少。 都对江风做出的美味赞不绝口。 还有人专门倒卖江风做出来的菜，据说价格能翻四五倍。 也是离谱。 毕竟是国内顶级大厨，江风现在的身价不菲。 这么说吧，江风只要愿意，任何一道菜卖1万块钱，绝对有土豪买。 他的手艺和身份值这个价钱。 但是江风从来没有这么做过，毕竟他也不需要靠自己的名头赚钱。 江月台粤菜馆的后厨。 酒楼的后厨很大，灶台很多，厨师也很多。 大家热火朝天的忙碌着。 江风也在其中，穿着一身白色的厨师服，厨师服上有江月台的logo，看起来十分的精干。 旁边的筐子里，摆放着切好的菠萝和新鲜的猪肉，还有各种调味品。 这是开业第二天，他要做的美食，是一道很有名的粤菜： 菠萝咕噜肉。 此前在江风的眼里，用水果炒菜就是黑暗料理。 水果要么直接吃，要么就做成沙拉。 怎么能放在油锅里，加料酒、盐、糖什么的炒。 但粤菜里，菠萝就可以。 菠萝炒排骨，菠萝炖汤什么的，都不少见。 江风做的这道菠萝咕噜肉，也是这个道理。 系统没升级之前，江风通过每日奖励获得这道菜的食谱，立刻自己做了一道出来。 结果味道出奇的好。 菠萝的酸甜味道完美中和了肉的油腻，而且菠萝的味道和猪肉的味道丝毫不冲突，反而相辅相成，产生一种奇妙的化学反应。 只能说华夏饮食文化博大精深。 江风把猪肉切成一厘米的方粒，然后加入料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉把猪肉腌制入味儿。 再把菠萝果肉切开，盐水泡15分钟。 然后就是把猪肉裹上淀粉和鸡蛋液，开始下锅小火油炸，捞出来后再大火二次复炸。 这样炸出来的猪肉粒，又香又脆，随便沾点胡椒粉都香的不行。 但这只是开始。 然后还要起锅倒油，放入番茄酱和糖，先把番茄酱炒匀。 番茄的香味瞬间就飘出来了。 再把猪肉粒全放在锅里炒，差不多之后，再放入青红椒、放菠萝，让菠萝和猪肉粒全部裹匀酱汁，就可以出锅了。 炒的过程很短，既确保肉的滑嫩酥软，又要确保菠萝的清香，还要保证青红椒的酥脆。 “老板，又来5份订单。” 一个学徒拿着订单过来，匆匆说道。 “行，没问题。” 江风把一锅炒好的菠萝咕噜肉倒在几个盘子里了，就让学徒给客人端出去。 很快，一道道菠萝咕噜肉就出现在客人的桌上。 一处小包厢内有三个客人，其中一人正是当过国宴总负责的苏菜厨师王树林。 他的孙女王舒然也在。 还有一人就是王树林的儿子王小虎。 王树林听说江风新的酒楼开业，说什么都要尝尝。 这个想法和王舒然不谋而合。 两人和江风都认识，之前江风做宫廷菜的那一周，王树林就被江风的厨艺震撼到了。 他对江风格外的推崇。 还邀请他加入国宴主厨的队伍，但是被江风拒绝了。 “来了，来了，就等这道菜呢！” 王舒然看到菠萝咕噜肉上来，开心的说道。 盘子被摆放在桌上。 仔细看去，盘中一块块裹上酱汁的猪肉粒晶莹剔透，泛着光泽，酱汁还在猪肉粒上流动，说不出的诱人。 黄色的菠萝块、绿色和红色的青椒块混在其中，色彩十分显眼，卖相很好。 其中还有些其他的配菜。 看着就觉得赏心悦目。 “菠萝也能做菜啊，这能吃吗？” 王舒然虽说对江风格外信任，但是水果炒菜还是第一次看到。 她没有夹起菠萝，而是夹了一块猪肉放在嘴里。 美味的酱汁触碰到舌头，味蕾瞬间绽放开来。 带着几分番茄的清甜，又有菠萝的香味，还有辣椒以及油脂的味道。 这些味道混在一起，让王舒然眼前一亮。 天，这肉居然这么好吃！ 王舒然轻轻的咀嚼起来。 猪肉粒被咬开之后，各种味道更是迸发而出。 生猪肉经过料酒和胡椒粉的腌制，再裹上鸡蛋液和淀粉，经过两次复炸。 最后还要放在锅里炒一遍。 这味道不可能不好！ “真的很好吃啊！” “菠萝也能炒菜！” 王舒然略显惊讶的说道。 王树林也是夹起一块猪肉粒，放在嘴里，细细品味。 他第一先是品尝这道菜的味道，感受着食材和调味料经过精心烹饪后散发的美味感觉。 然后再细细品尝肉的口感。 王树林判断一道菜水平的能力很强，他能从多个方面感受到厨师的水平。 就比如猪肉粒的大小、青红椒的大小，就能看出厨师的刀工。 从味道的配比，能看出厨师用料的基本功。 从猪肉的软脆、质感，判断厨师对火候的把控。 吃了一块下去，王树林竟是没发现半点毛病，而且全是优点。 这炒出来的猪肉粒很好吃。 口感也好。 吃起来真是享受。 这趟没白来！ “是不错，江风这水平，绝对能达到国宴主厨的水平。” “他是我见过天赋最好的，而且心态也好。” “以他的能力，做到什么程度我都不觉得惊讶。” 王树林做出非常高的评价。 一家人开始品尝菠萝咕噜肉的美味。 虽是一道普通的菜肴，但在他们眼里，这不比顶级宴会的任何一道菜差。 猪肉能做的这么好吃，也是独一份。 大堂内，其他客人也都是如此。 吃一口回味无穷。 真不愧是江老板！ 做出来的美食味道真好。 说他是当代厨神真的不夸张。