同行

陈悠安抚好众人，扭头道：“诗彤，你去后厨看看肉卤好没。” “嗯。” 林诗彤颠着小碎步，小跑进厨房。 “陈川。” 陈川和李达坐在凳子上打瞌睡，闻声惊醒。 “陈川，达子哥，肉卤好了吗？” 林诗彤也不等他们作答，伸手揭开桶盖。 盖子揭开的瞬间，肉香夹杂着香辛料的味儿扑鼻而来。 “嗯，好香啊。” 陈川起身抻了个懒腰，走过去道：“盖子放下，小心烫手。” “没事儿，肉好了吗？” “嗯，一部分好了，还有一部分得再炖炖。”李达起身说道 “那行，你把卤好的肉捞出来，先把门口的人应付走，门都被堵死了。” “门被堵死了，不能吧？” 二人有些不信，探头看看。 一看不要紧，还真是黑压压一片。 “诗彤，你确定这些人都是过来买肉的？” “确定，赶紧的吧，姐都快应付不过来了。” “那行，我来吧。” 李达把卤好的肉挑出来，大概有十五斤左右。 卤好的羚牛肉色泽红润，香气四溢。 陈川用刀切了一小块，送到林诗彤嘴边。 “来，尝尝味道怎么样。” “不了吧，先留着卖。” “人家买回去还不一样吃，张嘴。” 林诗彤张开嘴浅浅咬一口，咀嚼起来。 陈川本着不浪费的原则，把剩下的半片肉塞进嘴里。 羚牛肉很劲道，口感有点儿牛肉，但又比牛肉纤维细，不是很塞牙。 肉香味儿也特别足，不过卤制的时间稍微有点短，里面还不是特别入味儿。 半片不过瘾，陈川又切了一片丢进嘴里。 “诗彤，咋样，好不好吃？” 林诗彤点点头：“好吃，比店面熟食店的味道要好。” “嗯，既然没问题，端出去吧。” 陈川把肉端出来，站在门口的人蜂拥而至。 人群中有不少都在店里吃过饭，算是回头客了，所以也没问价格，都直接说要多少。 他们知道，陈悠不会乱收钱。 一码归一码，为了避免纠纷，李达和陈川边切肉，边报出价格。 他们做生意喜欢明码标价，感觉物有所值就吃，贵了就去别家，不强买强卖。 十五斤肉，二十分钟不到就被抢光了。 一拨人应付走，陈悠把钱数了一下，一共五十块钱。 李达没想到现在生意这么好做，基本没有讲价的。 “悠悠，现在镇上的人都这么有钱了吗，怎么买肉和卖青菜萝卜一样。” 陈悠一笑，道：“现在日子是好过一点了，但也没有你说的那么玄乎，刚才这些都是喜欢喝早酒的，所以消费要高一些。” “我说呢。” 果不其然。 一拨人过后，后面虽然也有人过来，但大多数都嫌太贵了。 只有少数人买给孩子吃的，才会咬咬牙称一斤。 李达把卤好的一桶肉捞出来，用老卤继续卤制。 为了提高销量，李达把卤好的肉摆在门口，路来过往的人都可以看得到。 肉一摆出来，果然吸引了不少人的目光。 李达也比较大方，挑了一块肚腩，只要站到摊前的，不论买不买，都会切一片给人尝一尝。 不尝还好，尝完肚子里的馋虫被勾了出来。 “小伙子，肉卤的不错，给我称半斤。” “好嘞。” “老板，肉能不能便宜点儿，能的话给我称点儿。” “不好意思啊，小本买卖，没多少利润，不过可以给你抹个零。” “也行，给我秤二斤。” “稍等啊。” 李达一个人忙的热火朝天。 陈川，陈悠和林诗彤要忙活饭馆，腾不开手。 这边热闹，对面熟食店生意明显差了很多，门口一个人也没有。 老张气的脸都绿了，骂骂咧咧道：“一个乳臭未干的毛头小子，也敢盘我老张的道。” “tui～” 妇人把嘴里瓜子壳吐了，帮腔道：“当家的，咱好歹也干这么多年了，能让他骑在咱脖子上拉屎？” “这样，你让咱侄子去对面买一斤肉过来，我尝尝味道。” “咱还给他送钱？” “你懂个屁！头发长见识短，孙子曰：知己知彼百战百胜。” “咱孙子啥时候说过这话，我怎么不记得？” 妇人用手挠挠头，头皮屑落了一层在熟菜上，如同下雪一般。 老张一脑门黑线，恨铁不成钢的瞪着她，道：“我说的是孙子，不是你家孙子，别白话了，赶紧去吧。” “一天天，话都说不明白。” 妇人翻了个白眼，临走前还不忘抠了抠指甲盖里的灰，兰花指一弹，恰好弹在了鸡爪上。 老张看李达摊前围满了人，气的他随手拿起一个鸡爪啃了起来。 “哼！一个个没口福。” 一口下去，他皱起了眉头，嘀咕道：“今天鸡爪味儿怎么怪怪的？” 咂咂嘴，又没什么异常。 不多会儿。 妇人拎了个油纸包进来，道：“给，尝尝吧。” 肉虽然用油纸包着，但丝毫掩盖不住它的香味儿。 老张迫不及待的解开油纸。 “老婆子，我让你称一斤，怎么就这点儿？” “别提了，剩下的都被你侄子吃了，说是不能白跑腿。” “这个瘪犊子玩意儿。” 老张抓起一片肉，脸上有些不以为意。 一片肉吃完，接着又抓起一片丢进嘴里，眼底的惊讶之色一闪而逝。 一连尝了七八片，吃的太猛噎住了。 “老婆子，水。” “怎么不噎死你。” 妇人把陶瓷缸递给他，最后两片肉抓起来塞进自己嘴里。 “嗯，味道不孬。” 老张喝了口水，打了个嗝。 “好什么好，味道也就一般般，无非就香辛料足一点儿，口感好一点，肉香味儿浓郁一点，底口正一点。” 妇人点头赞同，道：“当家的，还是你总结的好，其实也没啥，就比咱好吃亿点点。” “可不就是嘛。” “那你研究明白了吗？” “咳咳！” 老张清了清嗓子，道：“我跟他不是一个路数，这样，你让咱侄子再去秤二斤，我再仔细品一品。” “不去，要去你自己去。” 转眼到了中午。 集上的人渐渐少了，街道上又变得冷冷清清。 李达摊上的肉卖的所剩无几，剩下的拿到饭馆继续售卖。 经过一上午的售卖，卤的两锅肉全部卖光，一共六十斤，卖了一百九十五块钱。 之所以卖的这么快，有好几个饭馆也过来拿货，当作凉菜引流用。