第127章 马格力酒厂

庆叔请客那天，中云喝过赵英子妈妈自己酿制的马格力米酒。感觉这是一种男女老少皆宜的健康饮料，酒精度很低、酸中带甜、回味无穷、有利于消化、促进血液循环，好像其中融入了许多说不清道不明的有益物质，如果能够蕴涵能量，将是一种良好的能量载体，便于大众饮用，有利于身体健康。 马格力的批量生产和销售还能给荣兴农场带来可观的经济效益，达到以富养机、以机促农、以富养农的目的。 目标提出来了——研制一种富含能量、好喝、大众喜爱的低醇饮料。 名字还叫马格力。 原料——黏米、大米，这是盘锦地区最不缺的。 工艺——传统工艺为基础，在保证实现各工艺阶段目的的同时，缩短发酵过程，提高产量。通过实验优选出更好的工艺。 能量融入——通过符篆和场动力将五行能量融入马格力，让能量进入人体，疏通经络，增加经气，调养身体。 设备——根据工艺过程参照市场现有酿酒设备，研制马格力专用设备。 酒曲——这也是关键核心技术之一，能量的融入、菌种的优化都在酒曲中了。需要采取优选法进行试验，选取最好的菌种制曲。 所里现在没有生物化学方面的科技人员，只能采用笨办法。 雨彻底停了，几天后大水退了。天晴了，太阳出来晒了几天，道路变干了，出行已经没有问题，但是，房屋被水泡过，需要修缮，漏雨的屋顶需要重新修复，灶坑满是淤泥，不清除就没法做饭。 好在农忙已过，现在是农闲季节，大家忙碌了几天，恢复了基本生活状态。 中云带着赵英子的妈妈和赵英子飞回研究所，安排住在宿舍，让食堂和后勤科配合她们制作酒曲和马格力。 中云让时光买了几十个大号的乌玻璃罐，中云分别在十个罐的外面贴了不同的符贴，放入自制的酒曲，又用这些酒曲分别制作米酒。 根据做好的米酒品味，选出最好的酒曲，记录罐的编号。 另取十个罐，装入优选的酒曲和蒸米，放置在合适的温度下发酵，这十个罐的外部也贴了不同的符贴。 再选出最好的米酒，做了记录。经过几轮实验，选出了合适的符篆、酒曲、蒸米时间、温度、加水比例。形成了几套最佳工艺。 用这几套工艺和酒曲制作出几罐米酒，放在食堂给所里的员工尝试，分别投票，最后选出了两种米酒。男同志喜欢A酒，女同志喜欢C酒。英子和她妈妈也喜欢C酒。 经过观察，中云发现，A酒壮阳，C酒滋阴，符合男女的需求。 英子的妈妈说：“这是她喝过的最好喝的米酒。” 中云看到喝了这种米酒的人，经络中有带着能量的经气流动，尤其是肝经、胃经和肾经比较明显，他知道，这酒成功了。 于是，中云让白岩根据实验结果得出的工艺，安排人找制造厂家设计试制一套小型的马格力生产设备， 手工制作的马格力在食堂很受欢迎，每天员工们都在问：“今天还有马格力饮料吗？” 英子的妈妈和英子都忙不过来了。 中云对英子的妈妈说：“姑姑，别做了，手工太慢，满足不了他们的需要，等设备来了再做吧，这几天您和英子就到市里去逛街游玩吧。” 中云让财务科给她们拿了1000元钱的劳务费，派一辆车带她们去太原街、中街、北陵公园、东陵公园、南湖公园等地方去购物、游玩。 不出去就在食堂吃饭，出去就在外面的饭店。她们舍不得在外面吃饭，到了饭点儿就回所里，晚上住所里的宿舍，洗澡也方便。 这样过了20天，酿酒设备回来了，原来白岩找到了轻工局下属的酿造设备厂，他提出的设计，厂家经过简单改造就可以了，存储就用大缸，日杂商店就有卖的。 在食堂的空闲房间安装完毕，又做了一些改造，该贴符贴的地方都用上了符贴，该用电的地方换上永久电池，开始造酒。 大米和黏米按比例放进设备，打开水管，根据米的重量，自动计量水量。 在场动力符的作用下，米很快就泡好了，泡好的米自动传送到蒸箱里蒸好，再进入搅拌设备，混合酒曲放进大缸。大缸的下端安装了过滤网和出酒开关。酒酿好后，可以从开关放出来再过滤一遍装进成品罐里，这是个恒温真空保鲜罐，能保证马格力新鲜不变质。 经过几次实验，造出了A、C两种马格力分别放在食堂的大厅角落，马格力已经非常好喝了，C种马格力赵英子把它当饮料喝了，A种马格力深受男士们的欢迎。 后勤科又买了许多小塑料方桶，放在马格力罐旁边，墙上贴了张纸：各位员工，下班时可以灌装一桶马格力米酒带回家给家人和朋友品尝，然后带回你们的反馈意见，谢谢。 这一来，下班时，食堂排起了长队，每个人都带一桶马格力回家。 反馈的结果那是相当受欢迎。 几天下来，员工感觉身体状况大有改善，阳气足了，浑身有劲儿，胃口好了，睡眠好了，排尿通畅。 家里老人、孩子也非常喜欢喝，当然，中云告诉他们孩子只能喝C类马格力，否则会喝醉。 有的孩子上学都会灌到汽水瓶里，带到学校给同学们喝，以至于许多孩子都要求家长去买马格力。 中云让白岩带着马格力去市里的食品药品检验所，检验了马格力，结果显示，这种饮料无毒、无副作用、富含多种维生素。 中云则从他的视角给大多数员工检测，他认为马格力饮料可以打通三经，增加经气，有促进血液循环的作用，利尿、促消化、有利于睡眠、养肝、养胃、利肾。白岩又给药检所送去了十桶马格力，A、C各五桶并附上了简单的说明书贴在桶上。 小型酿酒设备实验通过了，中云又让所里订制了日产2000升的中型设备。 8月底，中云带着英子和她妈妈回到荣兴，把带回来的马格力给庆叔做了汇报，庆叔决定建立马格力酒厂，选址就在中央屯大队。 一个月以后，酒厂的建筑就完成了。所里安排车辆把设备送来，设备制造厂和所里的人过来帮忙安装调试，农场准备了很多大米。 又在SY塑料制品厂订制了20000个一升装圆形带盖子的塑料瓶，印刷了商标。 A类酒取名为荣阳马格力，C类酒取名为荣阴马格力。 产地：盘锦垦区大洼县荣兴国营农场。原料成分：大米、酒曲、水。营养成份：果糖、果酸、多种维生素。功能：促消化、利尿、有助睡眠、美容养颜，有利于身体健康。 荣阳马格力的商标上画着两个身穿朝鲜民族服装的男子摔跤手摔跤的场面。 荣阴马格力的商标上画着一个穿朝鲜族长裙的美女在跳长鼓舞。 开工第三天，马格力就做出来了，分给村民们品尝，都说这酒太好喝了。 瓶子都被村民们收起来装酱油和醋了。 酒厂安排了工人，运输车辆。设立了销售部门。市场定价每瓶1元，这个时代的汽水每瓶0.15元，啤酒0.35元一瓶。大家都怀疑马格力能卖出去吗？ 中云让所里来车拉走一车3000瓶，付给酒厂2400元钱。 这些马格力送到后勤服务社试销，结果，一星期就全部卖掉了。之后就不断有人过来问还有马格力卖吗？ 服务社马上找所里的后勤科询问，科里的回答是，按照商标地址和荣兴农场联络吧。 马格力酒厂销售部门接到电话，安排送了一汽车的马格力。从此，生产和销售就开始了。 中云还帮助酒厂建造了一个酒库，布置了符贴，放在酒库里的马格力总能保持新鲜不变质。中云设计了防腐符贴，让所里印刷厂，分层印在商标上，最上面印的是图案，贴在瓶子上面能使酒的保质期达到一年。 酒厂的销售员带着马格力从沈阳到辽阳、鞍山、营口、大连，一路推销马格力，这些经销商，在销售出去一些以后，一周时间就断货了，他们马上让酒厂送货。 酒厂在投产一个月以后，平均每天生产销售18000—21000瓶，每瓶成本约2角钱。 一个月下来，毛利润达到了60万元，成了农场的盈利大户。 庆叔在酒厂安排的几乎都是中央屯大队的村民。水田里除草的活儿全都让农机连给干了，中央屯的村民已经不在乎每亩地20元除草费了。 赵英子和她妈妈都在酒厂上班，她妈妈负责质量检验，英子负责出纳统计。 朴龙淑也被安排在仓库做库管。 她们的工资不比城里少，每月60元，这是中云要求的。在中云看来，60元就是60瓶马格力钱，但是，对于农村人来说，每月挣60元现金还不用下地干活，轻松，晒不着，那是非常难得的了。 辽宁中医学院附近有一个商店，进货200瓶马格力。有一天，中医院的王院长下班时路过这个商店，想起老伴儿让他买一瓶料酒带回家。 他进店买料酒的时候看到了马格力，摆在酒类商品和调料类商品之间，感到奇怪，这是什么东西？ 问过营业员才知道，马格力是米酒，王院长是南方人，以前在家乡喝过米酒，来到北方已经很长时间没见到米酒了。 他看看米酒瓶上的标签，买了一瓶。 晚上吃饭的时候，给自己和老伴儿各倒了一杯，喝了一口，立刻感到了不寻常。 他是老中医，能感觉到这酒的通经效果。老伴儿也说：“这个米酒真好喝。” 结果，俩人各喝了两杯，这一晚睡的非常好，清晨起来浑身轻松，还有点儿饿的感觉了。